Вишневый пирог
12 ноября 2008
250 грамм маргарина (можно заменим слив. маслом)
250 грамм сахара
1 пакетик ванильного сахара или ванилин
цедру лимона или цукаты
5 яиц
125 грамм муки
125 грамм крахмала
175 грамм миндаля или фундука
1 пакетик разрыхлителя
10) вишня без косточки
Вообще он вишневый, но можно делать с яблоками, грушами, апельсинами! Чаще всего я делаю с яблоками
Яйца взобьем с сахаром и ванилином, добавим цедру лимона, размягченное масло и хорошо разотрем. всыпем муку на нее крахмал и разрыхлитель, все перемешаем, добавим орехи. Тесто выльем на противень, воткнуть вишенки не слишком близко друг к другу!!! выпекаем при 180 С до готовности, я всегда проверяю спичкой. дадим пирогу остыть, порежем на квадраты и посыпаем сах. пудрой!!! Приятного аппетита!!